С едой в Омане все сложно. Едальни тут на каждом шагу. Но выбрать приемлемое место нужно постараться. Очень много дешёвых сердитых забегаловок для рабочих с не всегда вкусной едой и всегда своеобразным интерьером, где будут кормить с одноразовой целлофановой скатерти (будто пакет из пятерочки разорвали и на стол постелили). В основном арабская или индийская кухня. С безумным количеством риса (одной порции риса легко хватит на 3-4 человек; местные сами нередко не доедают её). Популярна турецкая кухня, точнее ее малая часть в виде разных кебабов, и такое быстро приедается.

Гуглокарты обманывают тут чаще, чем в других странах. Условная оценка 4.1 может быть лучше 4.8 при сравнимом числе отзывов и ценовом диапазоне. В Маскате tasteatlas рекомендует 2 места, где чек начинается от $60 на человека, и одно подешевле, куда лучше не соваться. И чем дальше от столицы, тем скромнее варианты. Где-то на перегоне между Суром и Маскатом очень нужно было не помереть с голоду, но ничего кроме уровня пакистанской столовой в радиусе пары десятков километров не было. Справедливости ради, даже ту столовую за (страшно сказать) 2 бакса на человека я переварил без последствий.

Самые лучшие рекомендации в итоге нашлись в обсуждениях r/oman.

PS. Если вдруг будете проезжать мимо, то мой топ 3 это раз, два и три.

В Маскате даже в магазине интересно!

Зашёл в обычный супермаркет, а тут мешки с рисом по 20-40кг. Даже в spar express пачки по 5кг продают.

Очень много переспелых бананов. Буквально в руках тают. Ещё немного и бродить начнут. И это не в одном магазине забыли почерневшие заменить. Везде так.

Особенно мне нравятся цены с тысячными долями. 0.725 и прочие 0.855. Про деньги я отдельно напишу.

В Ливан стоит приехать хотя бы ради местной кухни. Она и выглядит потрясающе и на вкус бесподобна!

В стране вроде и кризис, но столик в приличном месте лучше бронировать заранее, иначе можно остаться без ужина.

Варианты есть на любой кошелек: от фалафеля за $2 в шаурмячной до безумного количества еды за $50+ на человека. Хотя в целом у меня не было впечатления, что тут как-то ультрадешево. Но практически везде вкусно. Всего пару мест попалось, где было так себе.

Фото где яблоку негде упасть, это не шведский стол. Это отдельный формат, где ты ничего не выбираешь из меню, а просто все приносят тебе и смотрят как ты будешь справляться. У ливанцев, кстати, вполне неплохо получается осилить такие порции.

Большинство едален ставят на столы QR код со ссылкой на онлайн меню. Бумажное меню или делают с ценами в $ или вообще без цен. Спасибо волатильному курсу. Теперьуменяоченьмногоразныхменю (:

PS. Турецкий кофе тут зачем-то переименовали в ливанский ракве, хотя это просто местное название джезвы и рецепт отличается примерно ничем.

Не все могут путешествовать легко и непринужденно. Некоторым буквально не позволяет религия.

К нам на несколько дней приехал коллега, который ест исключительно кошерную еду. Всё бы хорошо, но в Белграде нет ни одного кошерного ресторана. Такое нередко бывает в городах с маленькими еврейскими общинами.

Одно их крупнейших течений хасидов смекнуло что к чему, и с начала 1970х они стали открывать дома Хабад в разных странах. Сегодня по примерным оценкам их порядка 17000 по всему миру. Принимают там не только представителей своего течения, но вообще всех иудеев и интересующихся.

Часто это просто дом раввина местной общины, где есть молельная комната для религиозных празднований и прочих мероприятий. Заодно там же готовят кошерную еду для приезжих и желающих. Не бесплатно, разумеется.

Не знаю как в других местах, но в Белграде нельзя просто взять и прийти на ужин с улицы. Нужно заранее записываться. Сходили туда поесть — ощущения, как-будто попал в параллельную вселенную. Но готовят неплохо, было вкусно.

И, пожалуй, самое удивительное — у многих ферм есть магазинчики без продавцов. Просто приходишь в палатку, набираешь что нужно, записываешь что купил в специальную тетрадку, оставляешь деньги и уходишь. Я думал, что так бывает только в горных Швейцариях. Но нет. Всего лишь в паре сотне километров от города Нью-Йорка такое вполне себе практикуют.

На завтрак можно выбраться на какую-нибудь ферму неподалеку. Ферм тут много, но готовят завтраки не везде.

Тем не менее это популярное развлечение, поэтому лучше долго не спать: чем позже приезжаешь, тем больше шанс провести прилично времени в очереди.

Мы приехали к 8 утра и оказались первыми ожидающими: все столики были уже заняты, и нам пришлось чуток подождать. Когда выходили, народу было заметно больше. Говорят, в сезон очередь начинается ещё на улице и в ней можно провести прилично времени.

Штаты — очень религиозная страна. Иногда это проявляется неожиданным образом.

Например, в калифорнийской фастфудной сети In-n-out burgers пишут название библейского стиха прямо на упаковках. Давно слышал про это, но наконец убедился сам. Всё и правда так.

Бургеры — частная сеть, поэтому могут себе позволить такое без оглядки на других. В публичных компаниях с этим сложнее, но и среди них есть желающие практиковать нечто похожее. Например, Alaska airlines вкладывали молитвенную карточку в питание на борту. Эти ребята торгуются на бирже и вынуждены прислушиваться к мнению акционеров. От последних как раз поступали обращения, что такая практика может выглядеть неуважительно по отношению к представителям других религий, которых в Америке немало. И более чем тридцатилетнюю практику прекратили.

PS. А бургеры весьма вкусные.

Кофе по-турецки тут варят по особому рецепту и называют его кофе по-боснийски. В процессе приготовления часть воды сначала отделяют, а потом добавляют обратно, чтобы сверху получилась густая пена. Считается, она помогает лучше сохранить вкус и аромат. Еще и зерна, вроде как, используют только слабой обжарки. А подают всегда в турке с чайной ложкой, чтобы пенку можно было размешать.

По мне и правда вкусно. Жаль только, что готовят такое далеко не в каждой кофейне. В Сараево так и вовсе в основном в туристическом центре попадается, а в остальных местах больше стандартные эспрессо/капучино.

Похоже, в каждой стране есть такой небольшой городок со своей особой атмосферой, которая сильно отличается от всего остального. В исторической части Акко совершенно нет ощущения, что ты в Израиле (может я просто до Иерусалима не добрался еще)

Вокруг постоянно слышна арабская речь, в центре раскинулся огромный восточный базар с неповторимым запахом специй, на каждом шагу мечеть, откуда доносится азан. Ощутимая часть вывесок только вязью, даже без иврита.

В кафе и вовсе пришлось вспомнить свой подзабытый арабский, потому что меню не было в принципе, а на английском не удалось объяснить, что к кофе хорошо бы выдать сладость. А вот арабский поняли. Кстати, очень рекомендую местное кнафе (это оно на фото с напитком).

Мне очень заходит ближневосточная атмосфера. Чувствуется уютно и по-домашнему.

Пока что основное впечатление — как же всё дорого (особенно после Белграда). За местную чашку кофе в Сербии сварят три. Кафешки раза в 2 дороже. Даже уличная еда не сильно спасает положение. Справедливости ради всё вкусно.

Надо будет разобраться в местных правилах. Например, на входе на пляж стоит знак "плавать нельзя". И вдоль побережья таких табличек полно. Но сразу за ними толпа купающихся людей. Хотя может они не плавают, а просто плескаются. Тут такие нюансы важны :)

При этом кофе по-турецки и прочие капучино много где делают действительно хорошо.

К напитку, кстати, всегда приносят стакан воды. Да, из-под крана, но пить вполне можно. И в жару это отличное дополнение. Иногда ещё и сладость какую-нибудь положат типа лукума или печеньки. Все эти плюшки выдают, только если пьешь кофе на месте, а не забираешь с собой.

Ну и вообще кофе тут любят. Даже когда мимо всяких парикмахерских и прочих магазинчиков проходишь, часто видишь кофейничающих сотрудников, разложивших столик прямо на улице.

Во многих сербских кафешках можно заказать не просто кофе, а быстрорастворимый нескафе! Всего лишь по цене двух чашек зернового кофе по-турецки (иногда разница поменьше). Чем дороже, тем лучше, да? :)

Я разок попробовал, но на мой вкус все оказалось даже ужаснее, чем я ожидал. Хотя некоторым местным нравится.

Корни явления растут из двух вещей. Кофе в Сербии готовят заметно крепче, чем я привык дома. Растворимый мягче и делается с таким количеством молока, что это не кофе с молоком, а скорее наоборот.

А во-вторых, практически соседняя Греция это одно из самых популярных туристических направлений у сербов. Хорошие чистые пляжи, относительно недорого, ещё и истории всякой навалом, что ещё нужно для отдыха? У греков фраппе (сладкий холодный быстрорастворимый кофе со льдом и молочной пеной) чуть ли не национальный напиток. Вот отпускники и тащат домой всякие заграничные нравы.

В отличие от собрата нес кафа горячий, безо льда и сахара, что, увы, не делает его лучше. Но есть и холодная версия.

Еще немного побуду амбассадором Макдональдса в Сербии. В Суботице их ресторан занял часть городской ратуши, но интерьер очень гармонично вписали в стиль самого здания. Возможно, это было обязательным условием в контракте аренды.

Сеть по всему миру иногда заселяется в исторические здания или с условием реставрации или как минимум поддержания внешнего ансамбля, но обычно фокус на виде с улицы (примеры из Оксфорда, Брая, Порто, Нью-Йорка). А тут хорошо еще и внутри. Это, пожалуй, самый красивый Мак, в котором я бывал.

А в остальном Мак как Мак. Поесть лучше где-нибудь у местных. Там вкуснее (:

PS. Суботица классная. Приезжайте сюда. Но лучше не в воскресенье: почти все, даже туристическое, закрыто. Чувствуется близость границы ЕС (:

А еще в Белграде любят прятать ресторанчики во внутренние дворики и всякие подвалы. Часто даже не сильно парятся о внешних опознавательных знаках. Будешь мимо проходить — даже не заметишь, что тут можно перекусить. Уже штук 5 таких мне попалось. Хотя фильтр "странная локация" я точно не включал.

В место на фото и вовсе через подъезд жилого дома надо проходить. Но вау эффект испортила крайне нерасторопная кухня. Более чем простой заказ готовили почти час.

Теперь к по-настоящему серьезным проблемам: клубника и черешня на рынке стоят по 200-300 сербских динар за килограмм (120-180₽ / €1.7-2.5). Ягоды вкусные, как-будто только что со своего огорода собрали.

Очень сложно остановиться массово скупать все это (: