Что в Чечне, что в Ингушетии формат кафешек / ресторанов отличается от привычного общего зала с отдельными столами. Во всех местах, куда я заходил, гостям предоставляется отдельная зона: либо просто огороженные стенкой или ширмой столики, либо отдельные комнаты как на фото. В любом случае других гостей не видно и особо не слышно. Рай для интровертов (:

Хотя наверняка там есть и классический формат, я просто не попал в такое место.