Telegram mirror

Telegram is a messenger where I post short travel notes. This page is a self-hosted backup of that channel.

Filtering: Food ×Clear all
По всему Владикавказу расставлены вот такие мобильные кофейни. И похоже они круглосуточные (или работают очень допоздна). Кофе прям хороший. Цены демократичные.

Вообще город очень приятный. Много старых зданий, много сочной зелени. Вечером в центре очень уютно, толпы гуляющих. Куча кафешек и разных едален где очень вкусно. Но про еду будет отдельно.
Зато в магазинах можно пробовать готовые блюда :)
Так выглядит обед. Готовить ребята не умеют и мясо держат над огнем больше для вида. Внутри все совершенно сырое, но кого это волнует?

В дополнение к мясу идет какая-то непонятная масса из муки. На вид совсем несъедобная, но им норм.

PS. Этим же мясом они при нас кормили ребенка, которому от силы года полтор. Малышу мясо не понравилось и он выплюнул на землю. Взрослый подобрал кусок, сдул с него землю и сунул ребенку в рот обратно 🙈
Примерно так выглядит обед (~ 240 рублей). Мяса в порциях катастрофически мало. И так в любом месте, где я был (может просто выбирать не умею). Зато риса или картошки куда больше чем нужно.
Одно из самых интересных мест в городе — рыбный рынок. В течение дня привозят свежепойманную морскую живность и прочую рыбу. Капитан рыбацкого судна продает улов на акционе, рыба попадает к обычным продавцам, а уже потом конечный потребитель.

Иногда купленную рыбу тащат не домой, а через дорогу: там её приготовят специально обученные люди, и можно сразу все съесть.

С фотографиями на рынке сложно: местные охранники при виде камеры, сразу налетают "эй, ты куда фотографируешь, нельзя, прекрати сейчас же". И тут же предлагают купить у них разрешение на "фотосессию". Даже чек готовы пробить :)

Пытался я обойтись без разрешения, но пришлось слегка разориться. В нагрузку к "разрешению" идет гид (из числа все тех же охранников). Пользы от него было немного, разве что один раз отогнал попрошайку. Справедливости ради, это был единственный попрошайка за весь день.

Атмосфера очень крутая. Самая движуха рано утром творится, но даже днем интересно.
Будете в Амстердаме, загляните в Rob Wigboldus Fishmonger. Там офигенная селёдка.

А я ещё немного пошатаюсь по городу в этот прекрасный мелкий моросящий дождь с сильным ветром и домой :)
upd. В поисках еды пообщался с ливанцем-владельцем одного из ресторанов. Он говорит, что такой ажиотаж связан с праздниками. Многие местные ходят по ресторанам отмечать. Поэтому именно на эти дни бронировать нужно сильно заранее. В остальные дни таких проблем нет.
Внезапно в центре Сеговии нельзя просто взять и зайти в любой ресторан. Если гугловый рейтинг показывает 4.2+, то везде вот такая огромная толпа около барной стойки, а в сам ресторан можно попасть только по предварительной брони. Мест на всех желающих не хватает.

Если спросить про бронь на завтра, долго извиняются, но говорят что и на завтра все занято.
Почему в Европе всегда есть свежий вкусный недорогой хлеб, а дома нужно страдать?
(1 евро это за 5 шт, не за одну)
Январь, зима, а в Испании вовсю созревают апельсины. Это сад при Толедском соборе. Служители настолько не торопятся собирать хотя бы уже опавшие плоды, что некоторые начали уже гнить.

Местные испанские апельсины из самого обычного магазина на вкус просто космические (надеюсь на продажу сбор проходит ответственнее :) ). В Москве подобного вкуса не найти даже в фудсити.

PS. Собор очень крутой. Да и сам Толедо. Не зря приехал.
Из-за задержки рейса времени на погулять по Риге не осталось совсем. Но получилось добежать до рынка в старых ангарах для дирижаблей. Атмосферно там. Мне понравилось.

Многие путеводители рекомендуют заглянуть там в Silkītes un dillities, но мне оно чем-то особенным не показалось. А вот сам рынок крутой :)
Во Франции продают Бородинский хлеб!
Мишленовских ресторанов в Париже как грязи. Они тут буквально на каждом углу. Целая сотня на город. Больше только в японских Токио и Осаке.

Кстати, мишленовская звезда еще не означает неадекватную цену. Полно мест, где можно поесть по цене незначительно выше обычного приличного места. Но бронировать столик нужно заранее: желающих вкусно и недорого покушать очень много, если просто прийти, то мест не будет.

Хотя даже мишлен не гарантирует, что точно будет незабываемо вкусно. Собственно, по гугловым рейтингам это хорошо видно.

И еще интересная особенность: график работы обычно выглядит примерно так: открыто с 12 до 14 и с 19 до 22. В остальное время закрыто.
В Старбаксе вечная проблема с правильным написанием моего имени. Чем проще я пытаюсь представиться, тем интереснее получаются варианты. Я уже был Розой (!!), Русским (Russian), теперь я Радж. Очень приятно.
В это сложно поверить, но Нью-Йорк — винный штат. На Пальчиковых озерах сплошные виноградники. Местные виноделы даже завоевывают призы в винных соревнованиях (не кто больше выпьет, а у кого вино лучше).

И вообще местность в районе озер прям очень напоминает европейскую (широта все же одна). Природа / леса / озера. Прямо Европа-Европа.
Уличная еда? Конечно же из лобстеров (:
Американский дайнер. Это кафе быстрого обслуживания, которое очень выручает в дороге. В них, как правило, всегда съедобно. Часто еще и вкусно. И интерьер классический. С нержавейкой должен быть.

Нью-Джерси, если верить интернетам, считается мировой столицей дайнеров: их тут больше, чем в любом другом штате.

Правда, на фото кафе в Милфорде в Пенсильвании (почти на границе с NJ). Однако в Нью-Джерси тоже есть городок Милфорд. И в Нью-Йорке. И в Коннектикуте. И еще в 23 штатах...

Рекордсмен по повторениям — Риверсайд. Таких в стране аж 43 штуки.
Сам сэндвич выглядит так.
Случайно попал в очень необычную едальню.

На входе берешь билетик, его не стоит терять. И идешь к стойке заказывать еду. Там специально обученные люди сразу все готовят. В меню всякие сэндвичи, так что ждать недолго. Как все готово, в бумажку заришут стоимость еды и можно идти есть.

Сэндвичи здесь гигантских размеров. Количество мяса совершенно нечеловеческое. Я свою порцию не осилил. Но вкусно. За адекватные деньги. И очень атмосферно. Это прям очень нечастая комбинация.

Потом билетик нужен на выходе. По нему оплачивается счет.

Заведение фактически по схеме фастфуда работает, но чаевые все равно ждут. Стандартные 18-20%. Напишу про них отдельно как-нибудь.
С обедом тут настолько не заморачиваются, что часто едят на ближайшем парапете у ларька с уличной едой. Зимой в меньших масштабах, а летом прям вот так. Вечером часто можно такие же посиделки увидеть, но в обеденное время это прям что-то.