Telegram mirror

Telegram is a messenger where I post short travel notes. This page is a self-hosted backup of that channel.

← Back to feed

Похоже, каждый серб состоит минимум на 50% из печенья Plazma и в любой непонятной ситуации ест его. Оно тут буквально повсюду.

Эта история началась в 1960х в Италии, где выпускали (и продолжают до сих пор) оригинал — Plasmon, когда Heinz купил производителя и сразу сократил кучу сотрудников. Одним из потерявших работу оказался Петар Тутовац. Он вернулся в Югославию и при помощи государства запустил кондитерскую фабрику. Не пропадать же накопленному опыту.

Итальянский рецепт оказался слишком дорогим в производстве, поэтому кучу ингредиентов заменили на аналоги подешевле, и назвали продукт Plazma (чтоб никто не догадался). Однако, результат так понравился югославам, что уже не первое поколение с удовольствием его покупает.

Вскоре новости дошли до итальянцев, и начались суды. Закончилось всё запретом на экспорт плазмы из страны. А в 90х вдруг решили, что если экспортировать под другим именем, то запрет не действует. Так и сделали. Ищите Lane в ваших магазинах.

Или приезжайте на Балканы, тут есть печеньки :)