Благодаря треку из видео (он очень классный) я узнал про южноамериканский напиток чича с очень своеобразным способом приготовления:
Женщины жуют выпеченный из кукурузной муки хлеб, пропитывая его слюной. Благодаря присутствующим в слюне ферментам крахмал преобразуется в сахар, что способствует брожению. Содержание алкоголя в чиче колеблется от 1 до 6 процентов, в зависимости от того, готовится напиток для повседневного использования или для торжественных религиозных праздников, таких, как Инти Райми.
Не уверен, что хотел бы такое пробовать.
// ютуб
Соединенное Королевство
Сербия
Босния и Герцеговина
Турция
Объединенные Арабские Эмираты
Бруней
Индонезия
Малайзия
Аргентина
США
Марокко
Грузия
Египет
Китай
Вьетнам
Тунис
Черногория
Филиппины
Сингапур
Оман
Алжир
Северная Македония
Ливан
Израиль
Албания
Россия
Танзания
Нидерланды
Испания
Латвия
Германия
Бельгия
Франция
Казахстан